Михаил Копытов подвёл итоги аграрного года

День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности не зря отмечается в середине осени, после завершения уборочных работ, когда можно подводить первые итоги аграрного года. Так что у нас с урожаем, засуха сильно подвела?

Этот вопрос мы адресовали министру АПК и продовольствия области Михаилу КОПЫТОВУ.

—Да, в растениеводстве уже можно подводить итоги года. И очевидно, что засуха нашу область всё же задела. В 2010 году, если помните, засуха была жёстче, но под её влияние попал в основном юго-запад области, а там сосредоточено только 15 процентов сельскохозяйственного производства. В этом году, в той или иной степени, у нас пострадала практически вся область, и мы от 20 до 30 процентов урожая, если сравнивать с прошлым годом, потеряли. А по некоторым позициям опустились даже ниже средних многолетних показателей.

Главное беспокойство вызывала заготовка кормов. И всё же, несмотря на все сложности, нам удалось обеспечить животноводство собственными кормами. В расчёте на каждую условную голову скота получили примерно по 21 центнеру кормовых единиц, плюс — прошлогодние запасы добавят по три с половиной центнера, итого должно получиться свыше 24 центнеров кормовых единиц. Этого вполне хватит для нормальной и спокойной зимовки. Есть у нас несколько хозяйств, их около десятка, где проблемы с кормами стоят острее. Но мы о них знаем и внутри области постараемся им помочь.

Скажу и о другой проблеме: да, животноводство будет с кормами, нас устраивает их качество, но из-за засухи обменная энергия силоса, сенажа нынче ниже. А что такое энергия корма — это молоко. Проблему мы уже обсуждали со специалистами: ради сохранения роста молочного производства, а это для нас важно, хозяйствам придётся покупать белковые добавки, больше тратиться на зерно.

Кстати, производство зерна в области в этом году прогнозируется на уровне 556-560 тысяч тонн. В этом отношении прошлый год был, конечно, рекордный — намолотили 752 тысячи тонн. Хотя нынче урожайность составила 16-16,3 центнера с гектара, что практически соответствует средним многолетним показателям. Но дело в том, что в этом году мы 40 тысяч гектаров зерновых, пострадавших от засухи, убрали на корм скоту, заложив на зерносенаж. За счёт этого недополучили несколько десятков тысяч тонн зерна. Но такой шаг, считаю, был оправданным: зерно можно прикупить, а силос и сенаж издалека возить не будешь.

Теперь — о картофеле и овощах. Тревожит, конечно, что в этом году очень низкая урожайность картофеля — где-то 115 центнеров с гектара. А у нас средняя многолетняя — 150 центнеров. Правда, в общественном секторе в этом году на 25 процентов увеличили посадки картофеля. Я надеюсь, если погода позволит всё выращенное убрать, то необходимый для области объём картофеля у нас будет. Ожидаем получить 600 тысяч тонн. Этого вполне хватит и для удовлетворения продовольственных нужд, и для восполнения семенного фонда. К тому же в этом году из области картофель в больших объёмах не вывозят, потому что во многих регионах страны нынче хороший урожай второго хлеба.

А производство овощей у нас будет примерно в тех же объёмах, как в 2011 году. Урожайность овощных культур составляет в среднем 220-230 центнеров с гектара, что очень даже неплохо. Так что морковкой, свеклой, капустой область себя полностью обеспечит.

—Что в этом году вас особенно порадовало, неужели весь год приносил аграрной отрасли одни проблемы?

—У нас производство молока четвёртый год подряд растёт. И это несмотря на засуху, колебания закупочных цен на молоко. Вот это самое главное, что меня радует. Радует то, что вместе с руководителями хозяйств мы создали систему, которая начинает давать результат. По расчётам, в этом году область произведёт 585 тысяч тонн молока, это на пять процентов больше, чем в прошлом году. На недавней коллегии Минсельхоза страны было отмечено, что Свердловская область — на пятом месте по увеличению объёмов молока. Это при том, что Средний Урал не является сельскохозяйственным регионом. Нашим животноводам за это надо сказать огромное спасибо. И мы должны обязательно сохранить этот рост, ставим задачу как минимум на два процента вырасти в будущем году по молоку.

Радует, что для новых комплексов мы не покупаем скот за границей, или у наших соседей, а комплектуем молодняком, выращенным в области. И наш скот котируется по всей России. Радует, что мы строим новые животноводческие комплексы, реконструируем старые. Вот недавно губернатор Евгений Владимирович Куйвашев побывал на одном из таких строящихся суперкомплексов, что расположен в Каменском районе. Он рассчитан на 800 коров. В этом году ОАО «Каменское» сдаст первую очередь этого комплекса. И что самое главное, современные фермы начинают строить не только крупные хозяйства. Например, в СПК «Новолялинский» на севере области, где, казалось бы, условия ведения сельского хозяйства самые неблагоприятные, в этом году собираются построить молочный комплекс на 400 голов. Руководители хозяйств хорошо понимают, что без обновления и внедрения новых технологий завтра не выжить.

Финансирование отрасли в этом году из областного и федерального бюджетов идёт вовремя, никаких задержек нет. И это тоже большой плюс. Льготным топливом в этом году государство здорово помогло селянам, многие с мая месяца и до сих пор ещё на нём работают.

Радуют и наши пищевые предприятия, в среднем они на 16-17 процентов к прошлому году увеличили производство. А что значит этот рост? Люди же не стали больше кушать, согласитесь. И продукция наших предприятий реализуется в основном внутри области. Значит, они начинают вытеснять с рынка привозную продукцию. И берут прежде всего качеством. Замечено, что торговые сети стали меньше брать продукции, произведённой в других регионах, потому что там качество порой хуже. Это хорошо видно и по тому, как идёт реализация мяса птицы. Продукция наших птицефабрик уже несколько месяцев не залёживается на складах, прямиком идёт на прилавки и её даже не хватает. По итогам 2012 года в производстве мяса мы ожидаем рост на три-четыре процента, область получит 226-227 тысяч тонн. И основную прибавку даст птицеводство.

—В этом году страна вступила в ВТО, говорят, что аграриям от этого будет несладко. А тут ещё министр сельского хозяйства страны Николай Фёдоров подкинул идею, что надо в связи с членством в ВТО перестраивать федеральное субсидирование отрасли. Что станет с господдержкой села?

—Недавно была коллегия Минсельхоза России, и чёткой позиции руководства мы там не услышали. Пока эта идея прорабатывается и просчитывается, прикидываются все плюсы и минусы. Есть разные варианты поддержки отрасли. Например, не компенсировать селянам закупки удобрений, не давать льгот на топливо, а оказывать поддержку в расчёте на гектар пашни. Но здесь тоже возникает проблема: если сравнивать гектар кубанского чернозёма и гектар пашни в Свердловской области, то у них бонитет земли разный. У нас без внесения удобрений 11 центнеров зерна с трудом соберёшь, а там — все 30 легко. То есть эффективность земли разная. И получается, что от такой системы мы как субъект теряем. Теряют и наши соседи — тюменцы, челябинцы. Мы считаем такой подход неправильным и своё заключение направили в Минсельхоз.

Областная поддержка отрасли, как показало обсуждение этого вопроса в правительстве и на региональной комиссии по развитию АПК, сохранит все те направления, что были и в прошлом году. Поддержка села обязательно будет. Все понимают, что сельское хозяйство нужно модернизировать, снижать в нём себестоимость производства продукции. Тогда наши производители смогут противостоять на рынке любой ввозимой продукции, и ВТО нашему селу будет не страшно.

—Михаил Николаевич, какие перемены вы бы отметили в отрасли, что меняется в людях?

—Если в девяностые нам приходилось бороться за выживание, то сегодня уже все нацелены на развитие. И отношение работников к своему труду стало другим, все стараются произвести продукцию лучшего качества, чтобы заработать деньги, жить лучше. Вот мы проводили этим летом Дни поля — так на них же народу было море. Психология у людей, работающих на селе, поменялась: они больше думают о дне завтрашнем, а не о том, как пережить сегодняшний.

Этой переменой мы обязаны тем, кто сохранил в трудные годы производство. Хочу сказать спасибо руководителям хозяйств, с которыми проработал по 15-17 лет, за то, что в самое трудное время они выстояли, не убежали и не бросили дело. Благодаря им у нас сложилась сильная аграрная отрасль. Хочу сказать спасибо и тем людям, что остались работать в деревне и работают сейчас. Да, к сожалению, ежегодно их количество сокращается, но сельскохозяйственное производство за счёт новых технологий растёт. Значит, будет расти и достаток в их семьях.