Свердловский Роспотребнадзор подтвердил: ресторан на ул. 8 Марта был закрыт по итогам проверки, которую проводило ведомство. Поводом стали нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
Специалисты Роспотребназдора установили, что в "Макдоналдсе" не хватает производственных помещений и не соблюдается принцип поточности при изготовлении продукции.
"Данные нарушения повлекли за собой выпуск некачественной продукции: при проведении лабораторных исследований в пробах салатов было выявлено несоответствие по микробиологическим показателям. Кроме того, в маринованных огурцах обнаружено превышение по содержанию хлоридов, в котлетах гамбургеров, заявленных как "100% говядина", найдена ДНК свинины", - сообщают в региональном Роспотребнадзоре.
В отношении юридического лица составлен протокол о временном запрете деятельности, материалы переданы в суд для решения вопроса о приостановлении работы заведения на срок до 90 суток.
В Управлении Роспотребнадзора по Свердловской области добавляют, что проверки проходили по жалобе потребителя. Внеплановые проверки "Макдонадлсов" идут по всей стране. По результатам проверок были закрыты не только екатеринбургский ресторан, но и три точки общественного питания в Москве и ещё две в Ставрополе.
Ольга ФИЛИНА, "Областная газета"
