В лесах Урала пошли опята

Вслед за летом, щедрым на грибы, продолжает радовать любителей «тихой охоты» и осень. Пользователи интернет-форумов отмечают, что с начала этой недели стали появляться опята, пока ещё маленькие.

Встречаются и большие «кусты дружных ребят», но приложить усилия в поиске места их произрастания всё-таки приходится. Оговоримся: такие районы пока находятся лишь в окрестностях Екатеринбурга. Например, в Ачитском городском округе опят пока нет. «Летнее обилие рыжиков и лисичек закончилось естественным образом с переменой погоды. Вторая волна грибов пойдёт, когда пройдут дожди и ещё пару дней подряд будет тепло. Вот тогда вырастут опята», — говорят ачитские заядлые грибники. Опёнок осенний считается одним из лучших пластинчатых грибов. От «лесных подделок» — ложных опят — оригинал отличается наличием кольца на ножке. Гриб содержит ценные микроэлементы, богат цинком и медью. Синоптики на выходные обещают тёплую сухую погоду. Самое то, чтобы «поохотиться» на славу.

Областная газета Свердловской области