- Опубликовано в №043 от 15.03.2016
Помните, из мультфильма: «Придёт Масленица — и фьють!». Есть такая замечательная русская традиция — сжигать в Масленицу чучело зимы, провожая её, студёную, и встречать весну-красну. И гори оно всё синим пламенем: накопившаяся за зиму усталость, все неприятности, горести и заботы. А ребятишкам-то какая радость! Прошла весёлая Масленичная неделя с непременными блинами. У каждой хозяйки свои рецепты: у кого с припёком из зелёного лучка или сыра, семечек, у кого гречишные, кто-то любит пышные, кто-то тоненькие — кулинарные фантазии не знают границ. Поесть от души, простить своих близких в Прощёное воскресенье, и всё, ведь с понедельника — Великий пост …
