Свердловские санврачи забраковали 7,4% молочной продукции. Товары не прошли контроль из-за несоответствия требованиям нормативных документов, технических регламентов по качеству, а также по критериям фальсификации.
Как сообщает пресс-служба территориального управления Роспотребнадзора, всего специалисты проверили 35 тонн продукции, из которых некачественными были признаны 2,6 тонны.
8975 проб было исследовано по микробиологическим показателям - из них 552 пробы (6,1%) оказались неблагополучными. Из 1460 проб по физико-химическим и санитарно-химическим показателям контроль качества не прошли 117 проб (8%), а по показателям фальсификации - 57 проб (6%).
Пробы отбирались на 259 объектах, из которых 112 (43%), как выяснилось, работали с нарушениями. Некачественная продукция была изъята из оборота.
По итогам проверок было составлено 147 протоколов об административном правонарушении, выданы предписания, а юридические лица оштрафованы на общую сумму, превышающую 7,5 млн рублей.
