Роскачество продолжает проверки фастфуда в стране. На этот раз очередь дошла до одного из самых популярных у горожан блюд - шаурмы.
Эксперты ведомства заявили, что будут оценивать обжарку, калорийность, качество мяса, сырья и готового продукта, а также отслеживать наличие канцерогенов и остаточных антибиотиков в мясе. Об этом со слов главы Роскачества Максима Протасова сообщает ТАСС.
Напомним, ранее специалисты анонсировали ряд проверок фастфуда. Первыми "испытуемыми" стали бургеры в крупных сетевых ресторанах. "Вообще за фастфудом следят национальные системы качества во всем мире", - пояснили в ведомстве.
Читайте также:
Роспотребнадзор позвал екатеринбургских предпринимателей на семинар по шаурме
