На Среднем Урале горячим питанием обеспечены 96% школьников. Среди учащихся начальных классов этот показатель достигает 99,9%.
По данным специалистов регионального управления Роспотребнадзора, в Свердловской области самостоятельно организуют питание воспитанников 35% школ, 85% дошкольных организаций и 80% организаций среднего профессионального образования. В последних охват учащихся горячим питанием составляет 67,9%. Во всех остальных образовательных учреждениях питание осуществляется по договору с подрядчиками.
Отмечается, что санитарные врачи проверили пищеблоки 501 образовательной организации, 439 пищеблоков у 95 организаторов питания и 105 поставщиков продуктов. В ходе контрольно-надзорных мероприятий исследовано более 11 тысяч проб пищевой продукции и готовой пищи.
По результатам проверок составлено 1269 протоколов об административном правонарушении, наложено штрафов на сумму более 7,7 млн. руб. Кроме того, два дела о приостановлении деятельности организаторов питания на школьных пищеблоках были направлены в суд. После устранения нарушений они возобновили работу.
По итогам плановых проверок выданы предписания по улучшению материально-технической базы пищеблоков.
В общей сложности в течение 2018-2019 учебного года на качество питания детей поступило 32 жалобы.
