В молочной продукции Свердловский референтный центр Россельхознадзора выявил кишечную палочку

12 ноября 2020, 17:56

В октябре специалисты отдела ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБУ «Свердловский референтный центр Россельхознадзора» провели испытания 168 проб пищевой продукции и продовольственного сырья для определения качества и соответствия требованиям технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». Количество проведенных исследований составило 560.

По результатам лабораторных исследований в 12 пробах молочной продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в двух пробах количество дрожжей и плесневых грибов превысило нормативное значение.

Областная газета Свердловской области