На этой неделе, накануне праздника 8 Марта, в Екатеринбурге прошло чествование лучших тружеников молочных ферм. Этой традиции в Свердловской области уже 12 лет. По поручению главы региона торжественный приём передовиков животноводства в Доме Севастьянова провёл руководитель администрации губернатора Свердловской области Сергей Пересторонин.
Но на селе много профессий, почему взяли за правило отдельно отмечать труд именно доярок? Ответ прост — до 70 процентов своих доходов сельскохозяйственные предприятия Среднего Урала получают от производства и реализации молока. А женщины в животноводстве составляют основу трудовых коллективов.
Через призму этого праздника интересно посмотреть на то, как развивалась у нас молочная отрасль. В 2006 году, например, передовиков животноводства отбирали по следующему принципу: на праздник пригласили представителей хозяйств, где средний надой на корову за год превысил рубеж шести тысяч килограммов молока. Таких сельхозпредприятий в области набралось семь. Прошло восемь лет, и «входным билетом» на нынешний праздник стал рубеж в восемь тысяч килограммов от коровы. И заслужили его, по словам министра АПК и продовольствия области Михаила Копытова, уже 12 сельхозпредприятий. При этом лучшие доярки на своих группах коров надаивают в среднем от каждой по 10–11 тысяч килограммов молока в год. А средний надой по области составил в прошлом году 5633 килограмма молока, на полтонны превысив российский показатель.
— По валовому суточному производству молока Свердловская область находится на восьмом месте в Российской Федерации. Для нашего традиционно промышленного региона — это огромный успех, но, конечно, не предел, — сказал Сергей Пересторонин.
А по мнению Михаила Копытова, главный успех прошлого года заключается в том, что, несмотря на проблему нехватки кормов, рост в молочном животноводстве продолжился, область «прибавляет по молоку» уже шестой год подряд. В трудном для аграриев 2013 году только 14 регионов России увеличили производство молока, Свердловская область — в их числе.
Почти три десятка передовиков животноводства были удостоены почётных грамот губернатора, правительства, министерства АПК и продовольствия, им вручили цветы и подарки. Среди тех, кто был отмечен наградой, и зоотехник-селекционер ГУП СО «Совхоз «Сухоложский» Елена Овчинкина. В ответном слове она поблагодарила губернатора и правительство области за поддержку сельскохозяйственной отрасли.
Ключи от автомобиля «Лада Калина», подарок группы компаний «Данон», вручили доярке Ольге Карфидовой, а туристическая путёвка на двоих, приз Союза предприятий молочной промышленности области, досталась дояру Сергею Никитину. Оба работают в ирбитском СПК «Килачёвский», по итогам прошлого года этот сельхозкооператив добился наивысшей молочной продуктивности коров в области — 8800 килограммов.
