За I квартал 2017 года специалисты Роспотребнадзора забраковали более 15 тыс. партий пищевой продукции общим объёмом 324 тонны. Наложено штрафов на сумму свыше 164 млн руб., сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
Сохранились стабильно низкие показатели удельного веса проб пищевых продуктов, не отвечающих требованиям по содержанию химических веществ, - 0,4% (в 2016 году этот показатель составлял 0,5%).
Снизилась доля обнаруженных нитратов, не соответствовало нормативам 0,9% проб (в 2016 году - 1,1%). Доля проб импортируемой продукции, не соответствующих нормативам, также снизилась и составила 0,6% (2016 год - 1,3%).
Удельный вес проб пищевых продуктов, не соответствующих по микробиологическим показателям, остаётся стабильно невысоким - в I квартале 2017 года он составил 3,8% (2016 год - 3,8%, 2015 - 4,2%). Наиболее высокий показатель несоответствия по микробиологическим показателям зафиксирован среди рыбной (6,1%), птицеводческой (4,5%), молочной (4,1%) продукции.
- Особое внимание уделялось исследованию продукции по показателям фальсификации. Нормативам не соответствовало 4,6% проб пищевых продуктов, что несколько ниже показателей прошлых лет. Наибольшая доля показателей фальсификации приходятся на молочную (7,5%) и импортную рыбную (6,5%) продукцию. Вся продукция изъята из оборота, проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении производителей и продавцов, - рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.
