На Урале появится первый промышленный плодовый сад. В нём будут расти 30 зимостойких сортов яблонь, а также груша, слива, жимолость, малина, вишня и смородина.
Как сообщает пресс-служба УрГАУ, чьи студенты займутся высадкой уникального сада, он расположится в Каслинском районе Челябинской области. Всего по территории распределят более 30 тыс. саженцев: 6400 из них юные аграрии уже посадили, остальные 25 тыс. займут своё место осенью этого года. Все они - селекции уральских учёных, в частности, широко известного в России селекционера Леонида Андрияновича Котова.
Пока что под плодовый сад отведено 105 га земли. Эту площадь планируют увеличить в семь раз и к 2020 году построить большое фруктохранилище с РГС (регулируемой газовой средой).
70% собранного урожая отправится на полки уральских магазинов, а остальное пойдёт на переработку: заморозку и компоты.
"Сегодня в России дефицит местных фруктов, а между тем плоды уральских яблонь обладают повышенным содержанием витаминов по сравнению с южными сортами. В какой-то степени наш будущий сад можно назвать лечебным», - отмечает директор по маркетингу КФХ ИП Филиппов Ольга Сегаль.
