Темы дня

В картошке-полуфабрикате найдены патогенные микроорганизмы

14 сентября 2021, 17:37
Фото - Россельхознадзор

Фото - Россельхознадзор

В испытательной лаборатории Свердловского референтного центра Россельхознадзора в пробе быстрозамороженного бланшированного картофеля выявили патогенные микроорганизмы. Испытания на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» проводили в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы. Исследования показали, что в картошке содержатся листерии и бактерии группы кишечной палочки, а также выявлено превышение общей обсеменённости продукта. Употребление такой еды может быть опасно для человека.

Областная газета Свердловской области